Su Diyeti Nedir? Kaç Kilo Verdirir, Gerçekten Güvenli mi?
Su diyeti, günlük su ve sıvı tüketimini artırırken katı ve kalorisi yüksek besinleri kısıtlayarak kısa sürede (genellikle 1 ile 21 gün arasında) kilo verdirmeyi hedefleyen bir diyet türüdür; ilk günlerde tartıda görülen hızlı kayıp büyük ölçüde yağ değil, vücuttaki su ve glikojen deposudur.
Okumakla kalma, uygulamaya dökKalorita ile yediklerini fotoğraflayarak saniyede kaydet, hedefine ulaş. 3 gün ücretsiz.→Su diyeti nasıl yapılır
Türkçe kaynaklarda su diyeti genellikle günde en az 2 litre su ve diğer sıvılar içmek, buna meyve ve sebze gibi besin değeri yüksek ama düşük kalorili gıdaları eklemek, işlenmiş ve şekerli besinleri ise tamamen çıkarmak şeklinde tanımlanıyor. Bu, "su orucu" denen ve su dışında hiçbir şey içilip yenilmediği daha sert uygulamadan farklı; su diyetinde katı gıda tamamen kesilmiyor, sadece kalorisi yüksek olanlar kısıtlanıyor.
Pratikte bu, bir kalori açığı oluşturmanın sıvı ağırlıklı bir versiyonu. Aynı açığı daha dengeli bir tabakla oluşturmak isteyenler Dukan diyeti gibi başka kısa süreli protokollere de bakabilir; ikisinin ortak noktası, ilk günlerde hızlı görünen sonucun büyük kısmının aşağıda açıklanan su kaybı olması.
İlk günlerde neden bu kadar hızlı kilo veriliyor
Vücut karbonhidratı glikojen olarak depolar ve bu depo kendi ağırlığının birkaç katı su ile birlikte tutulur. European Journal of Applied Physiology'de yayımlanan bir çalışmada Fernández-Elías ve arkadaşları, kısıtlı sıvı alımıyla yapılan toparlanmada kaslarda her 1 gram glikojene karşılık yaklaşık 3 gram su biriktiğini ölçtü; tam sıvı alımıyla bu oran daha da yükseliyor. Su diyetinde katı ve karbonhidratlı gıdalar kısıtlandığında glikojen depoları boşalır, beraberindeki su da vücuttan atılır.
Bu yüzden 3 ya da 7 günlük bir su diyetinde tartıda görülen 1-3 kilogramlık düşüşün büyük kısmı yağ dokusunun erimesi değil, bu su kaybıdır. Karbonhidrat içeren normal beslenmeye dönüldüğünde glikojen depoları yeniden dolar ve beraberindeki su ağırlığı da geri gelir; bu, su diyetinden sonra kilonun hızla geri alınmış gibi görünmesinin başlıca nedenidir.
Gerçek yağ kaybı için belirleyici olan, bir haftalık su kaybı değil, haftalar boyunca sürdürülen bir kalori açığıdır.
30 günlük su diyeti listesi var mı, kaç gün yapılabilir
Arama sonuçlarında su diyetinin 1, 3, 7 ve 21 günlük versiyonlarından söz ediliyor, ancak güvenilir bir sağlık kaynağında yapılandırılmış, gün gün hazırlanmış bir "30 günlük su diyeti listesi" bulunmuyor. Yeni Şafak'ın konuyla ilgili haberine göre su diyeti mutlaka hekim kontrolünde yapılması gereken bir yöntem; kalori kısıtlaması nedeniyle hızlı ve fazla kilo kaybı risk oluşturabiliyor.
Süre uzadıkça risk de artıyor: birkaç günlük bir uygulama çoğu sağlıklı yetişkin için nispeten düşük riskli kabul edilse de, bunu haftalar boyunca sürdürmek besin ve elektrolit eksikliği riskini büyütür. Belirli bir günde bitmesi planlanan hazır bir liste yerine, hedefinize göre süresi hesaplanmış bir plan daha güvenilir; kilo verme süresi hesaplayıcı ile gerçekçi bir süre görebilirsiniz.
Su diyetinin riskleri ve kimler yapmamalı
Haber kaynakları su diyetinde yorgunluk, baş dönmesi ve bayılma gibi belirtiler görülebileceğini, bu durumda doktora başvurulması gerektiğini belirtiyor. Daha sert uygulama olan su orucunda risk daha da büyük: uzun süre yalnızca su tüketip yeterli tuz almamak hiponatremiye (kanda sodyum düşüklüğüne) yol açabilir; bu durum Journal of Nephrology'de Liamis ve Dousdampanis'in 2013 derlemesinde baş dönmesinden nöbete kadar giden ciddi sonuçlarla ilişkilendiriliyor.
Kronik bir hastalığınız, böbrek veya kalp rahatsızlığınız varsa, ilaç kullanıyorsanız veya hamileyseniz su diyetini denemeden önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışmanız gerekir. Çocuklar ve gençler için de uygun bir yöntem değil.
Egzersiz yapıyorsanız risk daha da büyüyor; yetersiz sıvı ve elektrolit alımıyla birlikte terleme yoluyla kaybedilen tuz, baş dönmesi ve çarpıntı gibi belirtileri hızlandırabilir. Su diyetini sürdürdüğünüz günlerde yoğun antrenmanı bırakmak, belirtileri fark etmeyi ve gerektiğinde erken durmayı kolaylaştırır.
Daha sürdürülebilir alternatif
Su içmek genel olarak faydalı bir alışkanlık; günlük su ihtiyacı hesaplayıcı ile kendi hedefinizi bulabilirsiniz. Ama kalıcı kilo kaybı için belirleyici olan, günlerce süren sıvı ağırlıklı bir kısıtlama değil, haftalar boyunca sürdürülebilen bir kalori açığıdır.
Günlük kalori ihtiyacınızı bulup buna göre bir açık belirlemek, su diyetinin vaat ettiği hızlı ama geçici sonuç yerine kalıcı bir kayıp sağlar. Adım adım bir plan için kilo vermek için ne yapmalıyım rehberine bakabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Su diyeti ile kaç kilo verilir?
3-7 günlük bir uygulamada tartıda 1-3 kilogram arası bir düşüş görülebilir, ancak bunun büyük kısmı yağ değil, glikojen deposuyla birlikte boşalan su ağırlığıdır. Karbonhidratlı beslenmeye dönüldüğünde bu kısım geri gelir.
Su diyeti ile su orucu arasındaki fark nedir?
Su diyetinde su ve sıvıların yanında meyve, sebze gibi düşük kalorili katı gıdalara izin verilir. Su orucunda ise su dışında hiçbir şey içilmez veya yenilmez; bu, çok daha sert ve riskli bir uygulamadır.
30 günlük su diyeti listesi güvenilir mi?
Güvenilir sağlık kaynaklarında gün gün hazırlanmış bir 30 günlük liste bulunmuyor. Süre uzadıkça besin ve elektrolit eksikliği riski arttığı için bu kadar uzun bir kısıtlamayı hekim gözetimi olmadan uygulamak önerilmez.
Su diyeti her gün yapılabilir mi?
Hayır, sürekli uygulanacak bir beslenme biçimi değildir. Kısa süreli bir uygulamadan sonra normal, dengeli beslenmeye dönülmesi gerekir.
Su diyetinde ne yenir?
Genellikle bol su ve sıvının yanında meyve, sebze gibi düşük kalorili, besin değeri yüksek gıdalara izin verilir; işlenmiş, şekerli ve yağlı besinler kısıtlanır.
Su diyeti kimler için risklidir?
Kronik hastalığı (özellikle böbrek veya kalp rahatsızlığı) olanlar, ilaç kullananlar, hamileler, çocuklar ve gençler için risklidir; bu gruplar denemeden önce doktoruna danışmalı.
Kalori takibini sadeleştir
Kalorita ile yemeğinin fotoğrafını çek, AI saniyeler içinde kalori ve makro değerlerini hesaplasın.
Ücretsiz İndir →