Çocukların kalori ihtiyacı neden farklı?
Çocuklar sadece günlük aktivitelerini sürdürmek için değil, büyüme ve gelişme için de enerjiye ihtiyaç duyar. Bu yüzden yetişkin formülleri çocuklarda kullanılmaz. Bu araç, ABD Tıp Enstitüsü’nün (IOM) 3-18 yaş için geliştirdiği EER (Estimated Energy Requirement) denklemini kullanır; formül yaş, cinsiyet, boy, kilo ve aktivite düzeyine ek olarak büyüme için gereken enerjiyi de içerir.
Çocuklarda kalori kalitesi
Çocukluk çağı beslenmesinde miktar kadar kalite de önemlidir. Kaloriler; büyümeyi destekleyen protein (süt, yumurta, et, baklagil), kalsiyum (süt ürünleri), demir ve tam tahıllardan gelmelidir. Şekerli içecekler, cips ve paketli atıştırmalıklardan gelen boş kaloriler hem obezite riskini artırır hem de gerekli besin ögelerini dışlar. Düzenli öğün ve sağlıklı ara öğünler alışkanlık kazandırır.
Çocuklarda kilo yönetimi
Çocuklarda amaç çoğu zaman kilo vermek değil, çocuk büyürken kilonun sabit kalması veya yavaş artmasıdır; böylece boy uzadıkça oran normale döner. Katı kalori kısıtlaması, büyümeyi ve gelişimi riske attığı için önerilmez. Aktiviteyi artırmak, şekerli içecekleri kesmek ve porsiyonları makul tutmak en güvenli yaklaşımlardır. Herhangi bir müdahaleyi bir sağlık uzmanı yönlendirmelidir.