1 su bardağı kaç gram? Malzemeye göre tablo
Su bardağı gram hesaplama yaparken ilk bilinmesi gereken şey şudur: bardak bir hacim ölçüsüdür, gram ise ağırlık. Aynı 200 ml bardağa giren un ile şekerin ağırlığı bu yüzden çok farklıdır. Aşağıdaki tablo 200 ml su bardağı ve silme ölçü içindir:
| 101 g | 1 su bardağı un (buğday unu) |
| 167 g | 1 su bardağı toz şeker |
| 96 g | 1 su bardağı pudra şekeri |
| 180 g | 1 su bardağı esmer şeker (bastırılmış) |
| 138 g | 1 su bardağı i̇rmik |
| 95 g | 1 su bardağı mısır nişastası |
| 71 g | 1 su bardağı kakao (şekersiz) |
| 167 g | 1 su bardağı pirinç (çiğ, uzun taneli) |
| 75 g | 1 su bardağı yulaf ezmesi |
| 192 g | 1 su bardağı tereyağı |
| 284 g | 1 su bardağı bal |
| 243 g | 1 su bardağı sofra tuzu |
| 162 g | 1 su bardağı kabartma tozu |
| 243 g | 1 su bardağı karbonat |
| 200 g | 1 su bardağı su |
| 206 g | 1 su bardağı süt (tam yağlı) |
| 183 g | 1 su bardağı sıvı yağ |
Kısaca: 1 su bardağı şeker yaklaşık 167 gram, 1 su bardağı un yaklaşık 101 gram, 1 su bardağı su 200 gram, 1 su bardağı süt yaklaşık 206 gramdır.
Gramdan bardağa: 1 kilo şeker kaç su bardağı?
Tarif gram verip elinizde terazi yoksa ters yönde çevirin. 1 kilo toz şeker yaklaşık 6 su bardağı, 200 gram şeker yaklaşık 1,2 su bardağı, 500 gram un yaklaşık 4,9 su bardağı eder.
| 1 kg şeker | 6 su bardağı |
| 500 g şeker | 3 su bardağı |
| 200 g şeker | 1,2 su bardağı |
| 1 kg un | 9,9 su bardağı |
| 500 g un | 4,9 su bardağı |
| 250 g un | 2,5 su bardağı |
Kaşık ölçüleri için yemek kaşığı gram hesaplama, sıvılar için ml gram çevirme sayfasını kullanabilirsiniz.
Ölçüler nereden geliyor?
Bu sayfada Türk mutfağının standart ölçüleri kullanılır: 1 su bardağı = 200 ml, 1 çay bardağı ≈ 100 ml, 1 yemek kaşığı = 15 ml, 1 tatlı kaşığı = 10 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml. Evdeki bardak ve kaşıklar bundan farklı olabilir; kesin sonuç için bir kez kendi bardağınızı suyla doldurup tartın (1 ml su = 1 g).
Ağırlıklar King Arthur Baking malzeme ağırlık tablosundan (ABD ölçü kabı 236,6 ml, kaşık 14,8 ml) mililitre başına grama çevrilmiştir; süt ve sıvı yağ için USDA porsiyon ağırlıkları, su için 1 g/ml kullanılır. Kuru malzemeler silme ölçüyle, kaşıkla doldurulup üstü sıyrılarak hesaplanır; tepeleme kaşık ya da bastırılmış bardak daha ağır gelir. Un eleklenmişse daha hafif, kabın içinde sarsılıp sıkışmışsa daha ağır gelir; pastacılıkta bu yüzden terazi önerilir.
Kalori takibi için bardak yerine gram
Kalori, besin etiketlerinde 100 gram başına verilir. Bardakla ölçtüğünüz bir malzemenin kalorisini doğru bulmak için önce grama çevirin, sonra besin kalori hesaplama aracına girin. Örneğin 1 su bardağı toz şeker (167 g) neredeyse saf şekerdir; günlük sınırla karşılaştırmak için günlük şeker limiti hesaplayıcısına bakın.